碘超標(biāo)奶粉、回爐奶、維他奶，寧夏、山西奶農(nóng)倒奶……近期發(fā)生的這些事件不是孤立的。種種跡象表明，我國近年來一路紅火的牛奶行業(yè)頻頻亮起“紅燈”。奶業(yè)究竟面臨什么樣的問題？記者叩開了中國奶業(yè)協(xié)會理事長劉成果的門。
勸君更進(jìn)一杯奶
牛奶是接
完美的食物
記者：一段時間來，奶業(yè)很不平靜，尤其是個別企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上出現(xiàn)了問題。您如何看待這些問題？
劉成果(以下簡稱“劉”)：最近奶業(yè)出現(xiàn)的一些問題，既暴露了企業(yè)在質(zhì)量管理上還存在漏洞，也反映出隨著消費(fèi)者的逐漸成熟和人們生活水平的
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