南昌泰康食品科技有限公司目前在英雄城南昌召開“鮮草莓保鮮技術發(fā)布會”，正式向社會推廣該項技術。
鮮草莓極易腐爛一直是阻礙草莓種植業(yè)的一大難道，在國際上普遍采用的保鮮手段是輻射貯藏、速凍貯藏、空調貯藏等，此類技術一次性投資過大，不符合我國基本國情。泰康公司自2002始就抽調技術骨干，立項研究開發(fā)成本低廉、方便操作的涂膜保鮮技術，并于近期攻克該難題。
據悉，南昌泰康公司的“鮮草莓保
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